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Comparativa: Cocina de Inducción vs. Gas vs. Eléctrica

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Estás pensando en renovar la cocina de tu casa? Si es así, ¿sabías que no sólo puedes elegir la clásica cocina de gas; sino también eléctricas y una opción más moderna: una cocina de inducción? En el caso de que todavía no decidas qué modelo elegir; en esta publicación te contamos más acerca de cada una de ellas. Así podrás tomar una decisión informada, según tus necesidades.

Cocina inducción ¿qué es?

Las cocinas de inducción son electrodomésticos que funcionan al generar un campo magnético para calentar directamente la olla o sartén colocada sobre ellas. Esto no solo permite un control preciso de la temperatura, sino que también las hace energéticamente más eficientes, ya que no hay pérdida de calor durante el proceso de cocción.

Cocina a gas ¿qué es?

Las cocinas a gas son electrodomésticos clásicos que funcionan quemando gas natural o propano para generar calor directamente sobre el recipiente de cocción. Este método proporciona una cocción rápida y controlable, ideal para quienes prefieren la sensación tradicional de cocinar con llama abierta. Sin embargo, pueden ser menos eficientes energéticamente y requieren una buena ventilación para eliminar los gases de combustión

Cocina eléctrica ¿qué es? 

Las cocinas eléctricas son electrodomésticos que utilizan resistencias eléctricas para generar calor. Su superficie suele ser plana y fácil de limpiar, lo que facilita la colocación de ollas y sartenes. Debido a su diseño son más seguras que las cocinas de gas en términos de riesgos de fugas de gas, y algunas incluso vienen con funciones de control de temperatura; sin embargo, pueden ser menos eficientes energéticamente, es decir, consumen más energía y la cocción puede ser un poco más lenta en comparación con las anteriores.

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¿Cómo saber cuál de estos tres modelos elegir?

Para tomar la decisión entre cocina de inducción, gas o eléctrica, es importante tener en cuenta tus necesidades y preferencias. Por ejemplo, si el presupuesto es un factor clave, las cocinas a gas suelen ser más asequibles. Además, existen diversos modelos disponibles, como las cocinas a gas de pie que son fáciles de instalar por cuenta propia, mientras que las empotradas requieren la ayuda de profesionales.

Si tu prioridad es la eficiencia energética, las cocinas de inducción suelen ser una opción superior, lo que puede resultar rentable a largo plazo en términos de consumo. Por ejemplo, ¿sabías que su diseño les permite ahorrar y que solo representan un consumo de S/6 al mes usándolas a diario?. Además, la cocción en cocinas de inducción es más uniforme que en otros modelos. Es importante tener en cuenta que para que las cocinas de inducción funcionen correctamente, se necesitan ollas y sartenes específicamente diseñadas para este tipo de tecnología.

Conoce las cocinas de inducción de Rena Ware

Si te has decidido por una cocina de inducción, te recomendamos considerar el modelo de Rena Ware. Esta cocina en particular se destaca por generar menos calor en la cocina y por su capacidad para cocinar más rápido. Esto significa que pasarás menos tiempo preparando tus comidas diarias y consumirás menos energía.

Las cocinas de inducción Rena Ware destacan por su capacidad de ahorrar hasta un 65% de energía al cocinar con una cantidad mínima de agua. Además, su diseño moderno y elegante complementará perfectamente tu cocina.

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